Geschmack: leicht nussig, ein hervorragendes, köstliches Aroma, voller Körper, weiche und geringe Säure.
Die Kultivierung von Kaffee auf Hawaii nahm im Jahre 1818 seinen Lauf.
Der beste Kaffee stammt aus dem Gebiet Kona. Begünstigt durch die Vulkangebiete des Mauna Lao und etwas entfernt der Mauna Kea wächst der Kaffee in den Berghängen.
Der Kona Kaffee ist unbestritten ein Spitzenkaffee. Die Bohne ist gleichmäßig und relativ groß.
Es ist der einzige Kaffee, der aus den vereinigten Staaten kommt.
Die USA sind somit auch der Hauptabnehmer des Kaffees, auch das macht ihn auf Grund der geringen Verfügbarkeit zu einer Rarität.
Es wird streng auf Qualität geachtet und unterliegt intensiven Kontrollen.
