Geröstete Kakaobohnen aus afrikanischen Anbaugebieten für die Zubereitung einer heißen Schokolade.
-unverlesen
-fermentiert
-weiße Ablagerungen sind kein Zeichen von Schimmel, sondern stammen von den
Rückständen der Bodenbeschaffenheit in den Anbauländern
-Reste vom Fruchtfleisch können sich unter Umständen noch an den Bohnen befinden
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