Geroestete Kakaobohnen aus Venezuela

Venezuela produziert im internationalem Vergleich nur einen Bruchteil des weltweiten Bedarfs an Kakaobohnen, doch importiert Deutschland den Großteil seines Verbrauchs von dort.
Aus Venezuela stammt auch der bekannte, qualitativ sehr hochwertige Criollo-Kakao, aus dem die besten Schokoladen der Welt gemacht werden.

-unverlesen
-fermentiert
-weiße Ablagerungen sind kein Zeichen von Schimmel, sondern stammen von den
 Rückständen der Bodenbeschaffenheit in den Anbauländern
-Reste vom Fruchtfleisch können sich unter Umständen noch an den Bohnen befinden