Mexico Maragogype

Der Mexiko Maragogype ist ein naturmilder
Kaffee mit würziger Note, vollem Körper und
einem runden Aroma.

Der Mexiko Maragogype zeichnet sich durch die Größe der Kaffeebohne aus, die im Volksmund auch "Elefantenbohne"
genannt wird und ca. um 30% größer ist als herkömmliche Kaffeebohnen. Das Anbaugebiet liegt im Bundesstaat Chiapas.

Die Kaffeepflanze wurde ursprünglich in Brasilien entdeckt. Der Kaffeebaum der Sorte Maragogype wächst nur in hohen Anbaugebieten und der Ertrag ist gegenüber herkömmlichen Kaffeebäumen eher gering. Deshalb gibt es nur noch wenige Länder, die diesen Kaffee anbauen. Der Anbau erfolgt überwiegend durch kleine und mittelständische Bauern. Den Maragogype zeichnet einen weichen, ausgewogenen Charakter aus besonders sortenrein entfaltet er sein unverwechselbares, kräftiges Aroma und ist dabei absolut verträglich.