Kenia AA

Der Kenia AA ist ein besonders aromatischer,
sehr fruchtiger und kraftvoller Kaffee mit einer ausgeprägten Geschmackssäure.

Der Kaffeeanbau wird in Kenia seit dem
19. Jahrhundert betrieben. Die Anbauhöhe liegt
zwischen 1500 und 2100 Metern. Aufgrund dieser Lage und der speziellen klimatischen Bedingungen ist die kenianische Bohne eher klein und sehr hart.

Die Anbaugebiete sind sehr gepflegt, was auf die englische Kolonialzeit zurückzuführen ist. Die Ernte erfolgt in Handarbeit. In Fachkreisen erfreut sich der kenianische Kaffee sehr großer Beliebtheit, da er bekannt ist für seine hohe Verlesequalität (dafür steht das AA) und auch ansonsten absolut überzeugt: Ein kräftiger Arabicakaffee mit einer ausgeprägten Säure und einer hervorragenden Fülle. Das Verhältnis von Säure und Körper ist einmalig ausgewogen.