El Salvador

Der El Salvador ist ein voller, weicher Kaffee
mit einer sehr ausgewogenen, angenehmen
Säure, einer kraftvollen, nicht zu schweren
Fülleund einem milden Duft.

Neben den USA ist Deutschland der Hauptabnehmer von Kaffee aus El Salvador. Es handelt sich hier um einen gewaschenen Arabica. Der Kaffee wächst in einer Höhe von ungefähr 1000 bis 1500 Metern und trägt die Qualitätsbezeichnung SHG (strictly high grown), frei übersetzt: streng hoch gewachsen. Die Rohkaffeebohne hat dadurch eine bläulich-grüne Farbe.