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Columbia Supremo
Der Columbia Supremo ist ein weicher, sehr aromatischer Kaffee mit einem ausdrucksstarken fruchtigen Aroma, ausgeprägter Fülle und feiner Säure.
Seit Anfang des 19. Jahrhunderts wird Kaffee in Columbien
angebaut. Die ersten Kaffeepflanzen brachte vermutlich ein
Geistlicher von den Kleinen Antillen über Venezuela ins Land.
Heute ist Columbien nach Brasilien und Vietnam der drittwichtigste
Rohkaffeeproduzent der Welt. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen inmitten der Ausläufer der Anden kann fast ganzjährig Kaffee geerntet
werden.
In Deutschland ist der columbianische Kaffee sehr geschätzt, weil
er eine gleich bleibend gute Qualität aufweist. So importiert
Deutschland ca. 25% seines gesamten Kaffeebedarfes aus Columbien.
Der Zusammenschluss der Kaffeefarmer, kurz die FNCC (Federación
National de Cafeteros de Colombia) hat sich die Erhaltung dieser
hohen Qualität als oberste Priorität gesetzt. Wie die BSCA in
Brasilien engagiert sie sich aber auch im Gesundheits- und
Schulwesen, finanziert den Aufbau und die Weiterentwicklung der
Infrastruktur und arbeitet in der Forschung. |