Ein
Spitzenkaffee stammt von der Fazenda Sao Silvestre aus den Bergen
von Minas Gerais, einem der traditionsreichsten und besten
Anbaugebiete für Kaffee, in Brasilien. Der Fazenda Sao Silvestre
erzielt auf internationalen Verkostungen regelmäßig Spitzennoten.
Die ca. 250 Hektar große Kaffeefarm Fazenda Sao Silvestre
produziert unter Rücksichtnahme auf das lokale Ökosystem mit
großer Hingabe und sozialer Verantwortung einen Lagenkaffee, der
nur sehr begrenzt verfügbar ist. Er schmeckt mild, weich und hat
leichte fruchtige Aromanuancen.
Mit dem
Einkauf des Gayo Rohkaffees wird ein Teil des Geldes direkt dem
Unterstützungsprojekt zugeführt.
